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Author Archives: HDS

Cosa rimane

Cosa rimane Un viaggio culinario in Afghanistan guidato dagli ospiti della CdS   Cosa rimane di un paese devastato da più di 30 anni di conflitti? Morte e distruzione. Ma anche i ricordi lontani di una cultura orgogliosa. E ciò che perdura gli orrori e i traumi, nonostante le privazioni e i pericoli, è il desiderio di vivere l’attimo e ...

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„Progetti del Cuore“ für das HdS unterwegs

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Tedesco.

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Luzi Lintner – immer noch präsent

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Tedesco.

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UNA sola cucina? MOLTE!

Un itinerario attraverso la cucina brasiliana condotto dagli amici della CdS   Non esiste UNA cucina brasiliana, ma MOLTE! Questo non è poi così tanto sorprendente in una terra con 4 zone climatiche, 155 miliodi di abitanti e quinto paese della Terra per estensione.   I numerosi e diversi popoli e culture del Brasile  hanno la loro influenza sulla cucina ...

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