“Ponte di Culture e storia”

Escursione culinaria in Moldavia

Un’escursione culinaria nella Moldavia. La cucina moldava è un specchio delle particolarità delle diverse epoche storiche e parti del paese. Le tradizioni culinarie variano da una regione all’altra, a volte anche da un villaggio all’altro. La cucina collega – come un ponte tra le culture dei Balcani e dell’Asia con quella dell’Europa. Allo stesso tempo unisce diversi periodi storici. Su questo territorio c’erano e vivevano popoli come: i turchi e i tartari, i greci, gli slavi, i bulgari, gli ucraini e i romeni.

Venerdì 9 novembre 2018 dalle 20.00 gli interessati potranno gustare le prelibatezze della Moldavia  dalle mani di un ospite della CdS  e conoscere così il paese dal suo lato migliore.

Prenotazioni e ulteriori informazioni: Karl Leiter 0472 830441, e-mail: kl@hds.bz.it Organizzato da HdS e Associazione Zugluft