Un saluto dagli Inca

Specialità culinarie peruviane servite dagli ospiti della casa della Solidarietà.

Maca, Quinoa, Kiwicha – i cibi snobbati dagli Inca sono oggi invece molto apprezzati dai loro discendenti, i peruviani. I buongustai odierni possono assaporare questi cibi energetici in Perù anche ai giorni nostri, oltre alle più di 3.000 (!) specie di patata, il porcellino d’India, l’Inca Cola e molte altre specialità.

Tutte queste prelibatezze potranno essere assaggiate venerdì 4 marzo 2011 a partire dalle ore 20 nella CdS, quando tutti gli interessati avranno la possibilità di conoscere il cibo peruviano ed il Perù stesso dal suo lato migliore.

Per informazioni e iscrizioni: Karl Leiter 0472 830441, E-mail: kl@hds.bz.it