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Ein Name wie aus 1001 Nacht

Eine kulinarische Rundreise durch Belutschistan – geführt von einem HdS-Gast

Schon mal etwas von Belutschistan gehört? Es klingt wie ein Traum, ein Märchen aus 1001 Nacht.

Belutschistan  ist eine geographische Region im Iranischen Hochland, die sich über den Osten Irans, den Süden Afghanistans und den Südwesten Pakistans erstreckt. Diese Länder prägen auch die Küche der Belutschen. Sie besitzen eine sehr lebendige Kultur: Kleidung, Musik und Literatur sind von ganz eigenem Charakter, und die Küche vereint auf wundervolle Art die subtile persisch-arabische Kochtradition mit den intensiven Gewürzen aus dem Osten.

Am Freitag, 6. Oktober 2017 ab 20.00 Uhr können Interessierte Köstlichkeiten aus Belutschistan  – zubereitet von einem HdS-Gast genießen. Anmeldungen und nähere Infos: Karl Leiter 0472 830441, E-Mail: kl@hds.bz.it

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