Eine kulinarische Wanderung nach Kosovo – geführt von den Gästen des HdS
Südtiroler und Kosovaren sagt man Ähnliches nach: arbeitsam und artig, aber auch schlicht und sparsam sollen sie sein. Die Vorurteile eilen beiden voraus.
Vorurteilslos schmackhaft
Vorurteilslos schmackhaft und vielfältig sind hingegen die kulinarischen Fertigkeiten der beiden. Sowohl Südtiroler als auch Kosovaren vereinen Einflüsse verschiedener Kulturen, beziehen Kulinarisches aus Nord und Süd ein, schlagen eine apptetitliche Brücke zwischen Tradition und Moderne. Statt Knödel gibt es Cebabcici, statt Omelette Flia, und statt Pizza Pita.
Freitag, 8. Jänner 2010 ab 20.00 Uhr
Am Freitag, 8. Jänner 2010 ab 20.00 Uhr können Interessierte kosovarische Köstlichkeiten aus den Händen eines HdS-Gastes genießen und das Land von seiner besten Seite kennenlernen.
Anmeldungen und nähere Infos: Karl Leiter 0472 830441, E-Mail: karl.l@hds-brixen.org