Prelibatezze kazake

Escursione culinaria in Kazakistan

I kazaki iniziano i pasti delle feste tradizionali con kumis (latte d’asina fermentato), o schubat  o airan (latticello salato), poi è spesso preso del tè con panna. Nella cucina tradizionale kazaka viene spesso servita uvetta, nocciole, ricotta Irimschik, latticini di caglio e baursaki (palline di pane fritto in olio).

Venerdì 1 luglio dalle ore 20.00 tutti gli interessati potranno assaggiare queste prelibatezze preparate dalle sapienti mani di un ospite della Casa della Solidarietà, imparando a conoscere il paese dal suo lato migliore.

Prenotazioni e ulteriori informazioni: Karl Leiter 0472 830441, E-Mail: kl@hds.bz.it