Home » HdS-News » Köstliches aus Krisenregion

Köstliches aus Krisenregion

CIMG1379 (Medium)Eine kulinarische Wanderung an die Elfenbeinküste –  geführt von den Gästen des HdS

Elfenbeinküste, wo ist das? Das westafrikanische Schokoladenparadies ist auf Platz 163 von 182 auf dem Entwicklungsindex, zwei Drittel der Bevölkerung können nicht lesen und schreiben, die Hälfte ist arm, 1,7 Millionen Menschen verloren infolge des Bürgerkrieges ihr Hab und Gut: die Elfenbeinküste. Das Land in Westafrika steht stellvertretend für unser Bild über den schwarzen Kontinent.

Hinter den nackten Zahlen verstecken sich jedoch auch Lichtblicke: mannigfaltige musikalische Traditionen, kunstvolle Masken, facettenreiche Gerichte. „Alloco“, „Ignamme“ und „Bisap“ – die Speisen klingen und schmecken fremdländisch. Die Küche der Elfenbeinküste ist aufgrund der vielfältigen ethnischen Zusammensetzung des Landes sehr vielfältig.

Am Freitag, 5. Februar 2010 ab 20.00 Uhr können Interessierte Köstlichkeiten aus der Elfenbeinküste aus den Händen eines HdS-Gastes genießen und das Land von seiner besten Seite kennenlernen.

Anmeldungen und nähere Infos: Karl Leiter 0472 830441, E-Mail: karl.l@hds-brixen.org

One comment

  1. sono molto contenta di questa esperienza , ho un bel ricordo della casa e di voi tutti.Mi sono sentita in famiglia e tenevo a reingraziare tutti voi per il sostegno. ho visitato il sito internet della casa e ho visto e sono sadisfata del lavoro che fate. Sono in Francia e tutto bene ho avvuto una bella figlia e l’ho Chiamata Chiara. Spero di rivedervi un giorno. Ancora grazie e ci sentiamo. Rose

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*