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Lokales trifft Internationales

IMG_0502 (Klein)In den nächsten zwei Monaten präsentiert der samstägliche Bauernmarkt von Brixen eine Neuheit: Statt „Tirtln“ aus den Händen heimischer Bäuerinnen können die Marktbesucher internationale Spezialitäten aus den Töpfen von Gästen des Hauses der Solidarität (HdS) genießen. „Wir wollen einerseits den Bauernmarkt bereichern“, erklärt Andreas Baldauf, einer der am Markt vertretenen Bauern. „Andererseits möchten wir auf diese Weise den Umzug des Hauses der Solidarität in seine neue Wirkungsstätte unterstützen.“ Die beiden Köche stammen aus dem kurdischen Teil des Irans und der Türkei. Sie präsentieren typische Speisen aus ihrem Land. Ab Mitte Mai gibt es dann wieder Südtiroler „Tirtln“.

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