Syrien schmecken

Eine kulinarische Wanderung nach Syrien

Ist es obszön, sich jetzt mit der syrischen Küche zu beschäftigen? Wenn jemand die Küche eines Landes kennenlernt, versteht er die Menschen und die Kultur besser. Syrien zerbricht unter Bombenhagel, Giftgas, Terror. Vielleicht macht es gerade deshalb Sinn, sich zu erinnern, wie es vor dem Krieg in Syrien war. Eine Geschichte über raffinierte Gewürze, einladende Mezze (kleine Gerichte, die zu verschiedenen Anlässen verzehrt werden), opulente Eintöpfe und die stets verbindende Kraft eines guten Mahls.

Am Freitag, 3. August 2018 ab 20.00 Uhr können Interessierte Köstlichkeiten aus Syrien aus den Händen von Freunden des HdS genießen und das Land von seiner besten Seite kennenlernen.

Anmeldungen und nähere Infos: Alexander Nitz 0472 830441, E-Mail: an@hds.bz.it Organisiert von HdS und Verein Zugluft