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Was bleibt

Eine kulinarische Wanderung durch Afghanistan geführt von den HdS-Gästen

Was bleibt einem Land, in dem seit mehr als 30 Jahren Krieg tobt? Tod und Zerstörung. Was bleibt sind aber auch ferne Erinnerungen an eine stolze Kultur. Und was alles Grauen und Schrecken überdauert, ist der Wunsch, neben den vielen Entbehrungen und Gefahren, den Augenblick zu leben und zumindest ab und zu die afghanische  Küche  zu genießen .

Die afghanische Küche ist stark durch die seiner Nachbarn Pakistan, Persien und Indien inspiriert. Der pakistanisch-indische Einfluss ist besonders bei den afghanischen Gewürzen und Reisgerichten spürbar.

Am Freitag, 2. Februar 2017 ab 20.00 Uhr können Interessierte Köstlichkeiten aus Afghanistan zubereitet von HdS-Gästen genießen und das Land von seiner besten Seite kennenlernen.

Anmeldungen und nähere Infos: Karl Leiter 0472 830441, E-Mail: kl@hds.bz.it

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