Tra oriente e occidente

Un viaggio nelle specialità culinarie della Macedonia presso la CdS 

Yufka e Börek. Quelle che dal nome sembrano delle cose molto orientali sono in verità dei cibi importanti di un paese lontano solo poche centinaia di chilometri: la Macedonia. Qui l’Europa e l’oriente s’incontrano e questo si sente anche nella cucina tipica di questo paese.

Tutti gli interessati possono assaggiare specialità macedoni e conoscere questo paese dal suo lato migliore il 4 novembre 2011 alle ore 20 alla Casa della Solidarietà (CdS).

Per iscrizioni e informazioni: Karl Leiter 0472 830441, E-mail: kl@hds.bz.it