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UNA sola cucina? MOLTE!

Un itinerario attraverso la cucina brasiliana condotto dagli amici della CdS

 

Non esiste UNA cucina brasiliana, ma MOLTE! Questo non è poi così tanto sorprendente in una terra con 4 zone climatiche, 155 miliodi di abitanti e quinto paese della Terra per estensione.

 

I numerosi e diversi popoli e culture del Brasile  hanno la loro influenza sulla cucina locale. Forte influenza hanno avuto sulla cucina anche le immigrazioni, soprattutto dall’Europa – in particolare dalla potenza coloniale portoghese – e dall’Africa.

 

Gli  interessati a ricevere Impressioni dell’arte culinaria del Brasile , lo potranno fare venerdì 10 gennaio dalle ore 20 presso la Casa della Solidarietà.

Prenotazioni e ulteriori informazioni : Karl Leiter 0472 830441, E-Mail: kl@hds.bz.it Organizzato da HdS e gruppo Zugluft

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