Tutto "piro"

Un itinerario culinario attraverso il Nepal proposto dagli ospiti della CdS

„Piro“, questa è la parola magica della cucina nepalese. In italiano significa „piccante“. Non si può concepire la cucina nepalese senza il peperoncino.

Essa è impregnata di tibetano, indiano e cinese. Il Dal-Bhat (lenticchie con riso) è il piatto abituale dei nepalesi, servito per lo più con verdura, curry (tarkari) o carne (maasu).

Gli interessati potranno godere delle sensazioni dell’arte culinaria del Nepal venerdì 30 marzo alle ore 20.00 alla Casa della Solidarietà.

Prenotazioni e ulteriori informazioni: Karl Leiter 0472 830441, E-Mail: kl@hds.bz.it