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Read More »Author Archives: HDS
Mix di verdure globale
Un viaggio culinario nell’orto biologico della CdS condotto dai collaboratori. Abbiamo un “mix di verdure globale” quando persone dell’Alto Adige, Germania, Mali, Senegal e Gambia cucinano assieme e servono le verdure biologiche dell’orto CdS . Persone provenienti da questi paesi hanno lavorato sodo in questi mesi nel nostro orto. I frutti del lavoro delle loro mani è cotto in unico ...
Read More »Insieme variopinto
Un’escursione culinaria nella Somalia – guidato da un ospite della CdS Due sono le peculiarità dell’alimentazione somala: una è che varia da regione a regione, come dal nord al sud ed è formata da diversi influssi, che comprendono specialità sia somale, che yemenite, persiane, italiane e turche. Questa variegata mescolanza ha origine dalla tradizione del commercio. In secondo luogo, la ...
Read More »Dì grazie
3 per 3 per 500 volte grazie Se 500 persone dicono pubblicamente grazie e tre aziende per ogni grazie offrono tre euro, allora sarebbero contenti in tre: chi ringrazia, chi è ringraziato e la Casa della Solidarietà a Bressanone (CdS). Dal 10 al 24 luglio, tutti gli altoatesini possono dire grazie sulla pagina Facebook della CdS e dare così un ...
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